Khasiat Yang Tersembunyi Dibalik Air Tirta Brahma (Ciu), Wangon

Vrizka Alifia Nurwandah

BANYUMAS, 12 November 2024. Kehangatan yang hadir di setiap tetes air tirta brahma (ciu) yang sangat populer di Desa Walahar, Kab. Wangon, Banyumas. Air tirta brahma atau yang disebut ciu ini berasal sejak zaman nenek moyang di desa walahar, awalnya ciu ini digunakan untuk penghangat badan jika musim dingin datang, namun ciu sekarang berkembang dan berinovasi menjadi handsanitaizer serta pelumas untuk memijat. Tak hanya itu ciu ini masih sangat eksis jika musim dingin melanda, air ini digunakan untuk jamu penghangat dan obat bagi pendorong pencernaan makanan yang diakibatkan susah buang air besar. Menurut narasumber ibu Sinah yang sudah berproduksi ciu turun temurun di desa walahar bersama suaminya, tepatnya di rt 01 rw 01, desa walahar. Ia mengatakan bahwa produksi ciu ini berasal dari bahan bahan yang alami tanpa ada tambahan pemanis buatan atau sebagainya. Ujar ibu sinah "Air tirta brahma disini dipanggilnya ciu, bikinnya menngunakan beras, tape, gula tebu, serta air, lalu setelah itu diolah dengan alat kukus, kalau sudah didiamkan seminggu baru di saring dengan alat saringan dari pawon."

 

Sumber : Dokumentasi Pribadi, Proses Penyulingan Air Tirta Brahma, Walahar, Wangon.

 

Air tirta brahma ini walaupun banyak manfaatnya tapi terdapat pula efek sampingnya, efek samping dari air tirta brahma ini yaitu jika diminum terlalu banyak akan menjadi memabukan, dikarenakan adanya kandungan alkohol akibat fermentasi lama membuat ciu ini menjadi memabukan jika dikonsumsi terlalu banyak. Air ini juga diperjual belikan pada orang dewasa saja. Menurut penuturan ibu Sinah penjualan air ini sudah sampai di beberapa kota, dengan harga Rp. 15.000/liter. Menurut penuturan dari Fernanda (22th) sebagai salah satu pembeli air tirta brahma,"Saya sudah sering beli ciu disini, karena lagi musim dingin saya mengonsumsi untuk kehangatan tubuh agar tetap terjaga kehangatannya." Ucapnya. Hal ini menjadi usaha yang berkembang di Desa Walahar, Wangon. Rasa dan olahan yang diwarisi secara turun temurun menjadi kunci keberhasilan usaha Air Tirta Brahma, air yang diturunkan dari langit dengan segala khasiatnya.